心情不好嗎？吃魚吧

不管你是嚴重抑鬱，或者只是心情不好，吃鮭魚和其他omega - 3脂肪酸含量高的食物都可能讓你感覺更好些。先前的研究表明，血管中的omega - 3含量低與一系列的嚴重心理問題有關，這些心理問題包括抑鬱症、雙相情感障礙、注意力缺失症，甚至精神分裂症。
現在的研究表明omega – 3對每個人的心理健康有著重要的作用。

魚類和亞麻籽

基於大量的證據表明魚肉中含有的omega-3脂肪酸能夠預防心血管疾病，美國心臟協會建議每週至少吃兩次含有脂肪酸的魚肉。

有關證據表明， ω - 3的含量也影響情緒障礙，這樣的結論越來越多。據說，研究員在進行心理學研究的時候檢測了脂肪酸。他們發現了兩種類型的omega - 3脂肪酸，在鮭魚，沙丁魚，鯖魚這些富含脂肪酸的魚類中發現了，而在亞麻籽，大豆油，核桃，芥花籽油這些植物食品中也發現omega - 3脂肪酸以及二十碳五烯酸，二十二碳六烯酸和 α -亞麻酸。

omega - 3脂肪酸的作用

新的研究表明，在106個沒有抑鬱症的健康人和一些被診斷為患有心理疾病的被試者中，血液中omega - 3脂肪酸含量高的人要比低的人在情緒、個性和衝動性行為的測試中得分高。血液中EPA和DHA含量低的人比其它人更容易平息自己心中的抑鬱。康克林博士補充道“很明顯，我們需要大量的研究來明確行為和這些脂肪酸之間的關係，但是，正如美國心臟學會建議的那樣，一周吃兩次魚，將會保證心臟和心理的雙重健康。”

很多人攝取量不足

撰寫了《關於omega - 3脂肪酸》一書的哈佛大學精神病學教授安德魯說，大多數美國人都覺得在他們所吃的食品難以得到足夠的omega - 3脂肪酸。與典型的美國飲食相比典型的日餐中包含的omega - 3脂肪酸是前者的10倍。他建議，成年人應攝取高品質的魚油膠囊，以提高他們的omega - 3脂肪酸的攝取量。美國人常吃的食品，如油炸食品，在玉米，花生，大豆和油脂中的omega – 6脂肪酸降低了omega - 3 的含量。“所以我們難以得到足夠的ω – 3”他說， “在日本吃ω - 3豐富的食物是文化的一部分，但在美國，事實並非如此” 。