為什麼我們需要更多的食物纖維，得到它們的6種簡易方法

最近，美國飲食協會的報告說，我們大多數人每天都沒有攝取20克-35克足夠的食物纖維。

為什麼食物纖維對我們有好處？

食用高纖維食物可以降低血液中的膽固醇含量，改善和防止便秘，有助於消化。根據“飲食計畫”專欄的作者芭芭拉博士說的，纖維可以幫助我們少吃，減肥。
最近的一些研究已經表明：

•高纖維飲食是健康生活方式的一部分，在健康的BMI （身體品質指數）中發揮重要作用 。一項研究發現，多吃的全麥穀物和纖維的婦女比吃得少的婦女更能維持超過12年的體重。

•高纖維飲食可能會減少您得結腸癌的風險。根據一項從10個歐洲國家收集資料得出的研究表明。 如果原來平均纖維攝入量較低的人突然加倍食用纖維素可以降低40 ％患結腸癌的風險。纖維可能會降低二型糖尿病的風險。最近的一份研究表明，那些食用高精製碳水化合物和低纖維食物的人更容易患2型糖尿病。

6種方法，以獲得更多纖維

在開始前，請注意：當你增加纖維時，你應該增加攝水量。逐步添加纖維，讓您的消化道有時間去適應。如果你有胃腸道疾病，包括便秘，請首先與您的醫生諮詢。
1 盡可能多吃全麥食品。
2 選擇合適的早餐穀物。
3 一周吃幾次豆類食物。
4 每天吃幾次水果。
5 每一天，在湯裡、砂鍋菜里加點亞麻籽。
6 每天都吃蔬菜。